红薯竟是转基因食品!安全嘛?

2016-11-25 11:13:00 作者:新闻网 分类 : 舌尖科技

一提起转基因,很多人就心怀抵触,但是实际上转基因技术给我们的生活带来了极大的便捷与安全,人类生存所面临的病害有多严重多复杂很多人都意识不到。 

从1845年马铃薯晚疫病死了百万人到1900年差点让全世界喝不到法国葡萄酒的根瘤蚜,从HIV的逆转录药物到寨卡病毒的蛋白结构天塌下来有科学家先顶着而完全不懂科学史的键盘侠倒是可以不费力气大肆传播阴谋论?  很多人认识不到人类在面对各种病原物威胁时科学家们做出的努力,反而现在朋友圈散布谣言的成本太低,这些人也根本没想过对自己的谣言负责,缺乏应有的惩罚也让他们越来越肆无忌惮。

小编在这里也不是为了和反转人士讨论应该不应该,只是简单讲事实摆在眼前。


目前我国批准产业化种植的转基因作物只有:棉花,番木瓜。允许进口的转基因食品只有:大豆和玉米,注意后者只能进口,还不能种植。这表明了我国在生物安全上的立场:支持技术发展,但是小心对待,绝!对!不!能!引起基因灾害!

其实我们吃的所有番木瓜都是转基因的...

番木瓜如果不是转基因,非常容易感染一种病毒导致它腐烂;病毒病无论是在人身上还是植物身上都是很难搞定的,就像现在对流感病毒以及逆转录病毒HIV很无奈一样,病毒在植物上发病也是让人很无奈的,不像虫子一样可以捏死。交叉保护的原理于是在20世纪末利用,给木瓜转了PRSV的外壳蛋白从而使其具有了一定抗性(有点类似打疫苗)。也就是说,是转基因让我们继续有许多木瓜可以吃而不是只有一小部分特供吃。

同时,最常见的转基因作物是——红薯!没错就是烤红薯的那个红薯!

想象一下,快雪时晴,积雪的街头,清冽寒冷的空气中行走,感觉快要冷过去的时候,一股诱人的香味分外温暖又摄人魂魄。原来,街头老大娘的烤红薯摊仍然在,一声“小伙子,来个热乎的红薯”,难道这不是尘世间最能抓住老饕们的美味么?

 关键是,重点是,红薯是纯天然的转基因食品啊,纯天然的转基因食品,我再强调一遍。国际马铃薯中心的研究表明,世界各地291个品种的红薯中,无一例外的都有农杆菌的基因。农杆菌是干什么的?目前常用的转基因方法中,农杆菌法是用得最多的。插入红薯体内的农杆菌帮助产生了两种激素,使得红薯的根部膨大,变成了我们现在能吃的美味,这一过程在8000年前就开始了。 当你在吃芝士焗薯蓉或者拿起一个烤红薯时,当你觉得红薯是有机食品界最好的养生食品时,感谢农杆菌,感谢转基因吧。

看完这些,你对转基因还那么怕吗?

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